Il y a une tonne de recherches incroyablement prometteuses sur le jeûne séquentiel et je ne parle pas de recherches sur les rats. Même si les recherches de laboratoires sur les rats en surpoids démontrent qu’ils perdent du gras, que leur tension artérielle, leur cholestérol et leur taux de sucre dans le sang s’améliorent… mais ce sont des rats donc, ça ne m’intéresse pas vraiment. Je ne regarde que les études sur les êtres humains, et justement ces études ont démontré à de très nombreuses reprises que le jeûne séquentiel est sûr et efficace.
Mais beaucoup ont encore du mal à jeûner, car ils pensent pouvoir y arriver en faisant un régime.
Vous savez quoi ? Ils ont raison (sur le court terme), mais comme je le dis dans ma vidéo YouTube sur le régime des œufs : « mais à quel prix ».
Perdre de l’eau, du muscle, un peu gras, sur le court terme pour tout reprendre, voir beaucoup plus, très rapidement, à peine le temps de profiter de cette perte de poids, bref les régimes sont une catastrophe comme je l’explique dans cet article : votre régime ne marchera ! pas et je vous dis pourquoi ».
D’autres se perdent dans le jeûne intermittent, au lieu de faire spécifiquement le jeûne séquentiel, seul vrai jeûne par intermittence (oui, il y en a plusieurs, comme je l’explique dans mon guide gratuit), qui est l’approche la plus réaliste, durable et efficace pour la perte de gras, ainsi que pour la prévention du diabète.
Voyons cela de plus près.
histoire sur le buzz du jeûne intermittent
« Le jeûne intermittent en tant qu’approche de perte de poids existe sous diverses formes depuis des siècles, mais a été très popularisé en 2012 par le journaliste de télévision de la BBC Dr. Le documentaire
télévisé de Michael Mosley Eat Fast, Live Longer et le livre The Fast Diet, suivi du livre de la journaliste Kate Harrison The 5:2 Diet basée sur sa propre expérience, et par la suite par le Dr. Le best-seller 2016 de Jason Fung, The Obesity Code. Le jeûne intermittent a généré un buzz positif constant à mesure que les anecdotes de son efficacité proliféraient. »
Personnel de l’édition Harvard Health
Les témoignages de personnalités ayant réussi à perdre du poids, à améliorer leur santé métabolique et à augmenter leur énergie grâce au jeûne intermittent ont contribué à propager le buzz positif autour de cette approche. Les médias sociaux, les blogs et les forums en ligne ont également joué un rôle important dans la diffusion de ces anecdotes et dans la création d’une communauté de soutien pour ceux qui suivent le jeûne intermittent.
Chris Hemsworth : L’acteur australien, célèbre pour son rôle de Thor dans les films Marvel, a parlé de son utilisation du jeûne intermittent pour se préparer physiquement à certains de ses rôles au cinéma. Il a mentionné avoir utilisé le jeûne séquentiel 16/8 ou le jeûne séquentiel de 12 heures pour aider à contrôler son poids et à maintenir sa forme physique.
Si vous voulez découvrir encore plus de stars qui ne jurent que par le jeûne séquentiel, je vous encourage à lire : « 22 stars fans du jeûne séquentiel ».
Processus de décomposition des aliments
Lorsque vous mangez de la nourriture, elle est décomposée par des enzymes dans votre corps. Le processus commence dès que vous commencez à mâcher, car votre salive contient une enzyme appelée amylase salivaire. Cette enzyme commence à décomposer les glucides présents dans les aliments que vous mangez, en particulier les sucres et les amidons, en molécules plus petites comme le glucose.
Une fois que les aliments ont été partiellement décomposés dans la bouche, ils passent dans votre estomac et ensuite dans votre intestin grêle. Ici, d’autres enzymes, produites par le pancréas et les intestins, continuent à décomposer les aliments en nutriments encore plus petits, tels que les acides aminés, les acides gras et les monosaccharides comme le glucose. Ces nutriments peuvent alors être absorbés à travers la paroi de votre intestin et entrer dans votre circulation sanguine.
Une fois dans votre circulation sanguine, le glucose peut être transporté vers vos cellules où il est utilisé comme source d’énergie. Les cellules, en particulier les cellules musculaires et les cellules du cerveau, utilisent le glucose pour effectuer leurs fonctions normales. Le glucose est une source d’énergie essentielle pour le fonctionnement de votre corps.
Si vous consommez plus de glucose que ce dont vos cellules ont besoin pour l’énergie immédiate, l’excès de glucose est stocké sous forme de graisse. Ce processus est principalement régulé par une hormone appelée insuline, qui est produite par le pancréas. L’insuline aide à transporter le glucose des cellules sanguines vers les cellules graisseuses, où il est converti en triglycérides et stocké pour une utilisation ultérieure.
Entre les repas, lorsque vous ne mangez pas et que votre niveau d’insuline diminue, vos cellules graisseuses peuvent libérer du glucose stocké dans votre circulation sanguine pour être utilisé comme source d’énergie. Cela se produit lorsque votre corps a besoin de glucose pour maintenir des niveaux d’énergie adéquats entre les repas.
L’objectif de la gestion du poids est souvent de favoriser la combustion des graisses. Pour ce faire, il est important de permettre à vos niveaux d’insuline de baisser suffisamment et assez longtemps entre les repas pour que vos cellules graisseuses puissent libérer du glucose stocké. En permettant à vos cellules d’utiliser ce glucose comme source d’énergie, vous pouvez contribuer à la perte de graisse.
Le processus de décomposition des aliments, d’absorption des nutriments, de stockage et de libération de glucose est étroitement régulé par des hormones telles que l’insuline. En comprenant ce processus et en adoptant des habitudes qui permettent une baisse de vos niveaux d’insuline, vous faites exactement ce qu’il faut pour perdre du gras.
C’est exactement ce que vous permet le jeûne séquentiel.
Entre les repas, tant que vous ne grignotez pas, vos niveaux d’insuline baisseront et vos cellules graisseuses pourront alors libérer leur sucre stocké, pour être utilisé comme énergie. Vous perdez donc du gras si vous laissez votre taux d’insuline baisser. Toute l’idée est là, de permettre a vos niveaux d’insuline de baisser suffisamment et assez longtemps pour que vous brûliez vos graisses.
Le jeûne intermittent est difficile… il n’a pas besoin de l’être, il suffit de faire le jeûne séquentiel.
Les premières études humaines qui comparaient le jeûne tous les deux jours à manger moins tous les jours ont montré que les deux fonctionnaient à peu près de la même manière pour perdre du poids, bien que les gens aient eu du mal avec les jours de jeûne. Il est donc très raisonnable de choisir un régime à base de plantes à faible teneur en calories et de style méditerranéen. Mais la recherche suggère que toutes les approches du jeûne intermittent ne se valent pas et ne sont pas les mêmes, et que le jeûne séquentiel est en effet efficace et durable, en particulier lorsqu’ils sont combinés à un bon rééquilibrage alimentaire.
Nous avons évolué pour être en synchronisation avec le cycle jour/nuit, c’est-à-dire un rythme circadien. Notre métabolisme s’est adapté à la nourriture de jour, au sommeil nocturne. La consommation nocturne est bien associée à un risque plus élevé d’obésité.
Sur cette base, des chercheurs de l’université de l’Alabama ont mené une étude auprès d’un petit groupe d’hommes obèses atteints de prédiabète. Ils ont comparé une forme de jeûne intermittent appelée « alimentation anticipée à durée limitée », où tous les repas étaient adaptés à une période précoce de huit heures de la journée (7 h à 15 h), ou répartis sur 12 heures (entre 7 h et 19 h). Les deux groupes ont maintenu leur poids (n’ont pas gagné ou perdu), mais après cinq semaines, le groupe de huit heures a eu des niveaux d’insuline considérablement plus bas et une sensibilité à l’insuline significativement améliorée, ainsi qu’une pression artérielle significativement plus basse. La meilleure partie ? Le groupe de huit heures avait également une diminution significative de l’appétit. Ils ne mouraient pas de faim.
Pourquoi ce changement fait une avalanche de bienfaits sans perte de poids ?
La raison pour laquelle ils n’ont pas perdu de poids est qu’il s’agit d’une forme de jeûne intermittent appelée « alimentation anticipée à durée limitée ».
Comme je vous l’ai expliqué, tous les jeûnes intermittents ne se valent pas et celui-ci améliore la santé sans faire perdre de poids.
Le jeûne séquentiel lui va plus loin, puisqu’il vous permet de grandement améliorer votre santé et en plus il va vous permettre de brûler le gras de votre corps pour votre plus grand bonheur.
Le jeûne séquentiel est en fait intégré dans votre physiologie. Votre corps est capable de passer de l’état de consommation à l’état de jeûne de manière naturelle, et ce processus déclenche plusieurs fonctions cellulaires essentielles.
Le jeûne séquentiel va au-delà de la simple combustion de calories et de la perte de gras. Les chercheurs ont examiné de nombreuses études humaines pour comprendre comment il affecte le métabolisme. Ils ont constaté qu’il abaisse le taux de sucre dans le sang, ce qui est bénéfique pour les personnes atteintes de diabète ou de prédiabète.
Le jeûne séquentiel permet une diminution de l’inflammation dans le corps. L’inflammation chronique est impliquée dans de nombreuses maladies, telles que l’arthrite et l’asthme.
Une autre découverte importante est que le jeûne séquentiel élimine les toxines et les cellules endommagées dans le corps. Cela réduit le risque de cancer et améliore la fonction cérébrale. Le processus par lequel cela se produit est connu sous le nom d’autophagie, où les cellules dégradent et recyclent les composants cellulaires endommagés.
Voici ici le secret du jeûne séquentiel
Le jeûne séquentiel est conçu pour respecter le rythme naturel du corps humain. Votre corps fonctionne selon un certain rythme physiologique et biochimique, également connu sous le nom de rythme circadien. Ce rythme est dicté par des horloges internes présentes dans chacun de vos organes et tissus, régulant des processus tels que le sommeil, la digestion, le métabolisme et même le fonctionnement des hormones.
Contrairement à d’autres formes de jeûne intermittent ou de régimes qui peuvent parfois perturber ce rythme naturel en imposant des restrictions alimentaires à des moments inopportuns, le jeûne séquentiel est conçu pour s’adapter et respecter ce rythme. En limitant la période de consommation alimentaire à des moments spécifiques de la journée qui correspondent mieux aux cycles naturels du corps, le jeûne séquentiel permet d’optimiser les réponses physiologiques et biochimiques du corps.
Chacun de vos organes a sa propre horloge interne, régulant ses fonctions en fonction des signaux environnementaux tels que la lumière et l’alimentation. Cependant, ces horloges internes peuvent parfois être déréglées en raison de modes de vie irréguliers, de décalages horaires, de stress, etc. Le jeûne séquentiel vise à remettre ces pendules internes à l’heure en fournissant un cadre régulier et cohérent pour les habitudes alimentaires. En limitant la période de consommation alimentaire à une fenêtre spécifique chaque jour, le jeûne séquentiel va rétablir l’harmonie entre les horloges internes de vos différents organes, favorisant ainsi un fonctionnement au top pour un corps au top.
En respectant le rythme physiologique et biochimique de votre corps, le jeûne séquentiel permet une optimisation des réponses métaboliques et hormonales. Par exemple, en concentrant la consommation alimentaire pendant une période plus courte de la journée, le jeûne séquentiel améliore la sensibilité à l’insuline, régule les niveaux de sucre dans le sang, boost la combustion des graisses et stimule la production d’hormones excellentes pour votre santé.
Le jeûne séquentiel est conçu pour s’adapter au rythme naturel de votre corps en respectant ses horloges internes et en favorisant un fonctionnement optimal des différents organes et systèmes. En fournissant un cadre régulier pour les habitudes alimentaires, le jeûne séquentiel permet de rétablir l’harmonie et d’optimiser les réponses métaboliques et hormonales de votre corps.
4 façons d’utiliser ces informations pour accélérer la perte de gras
- Éviter les sucres et les céréales raffinées : les sucres et les céréales raffinées sont riches en glucides simples qui sont rapidement digérés et entraînent souvent des pics de glycémie suivis de chutes brutales, ce qui entraîne une sensation de faim plus fréquente. Les aliments riches en sucres ajoutés et en céréales raffinées sont également souvent pauvres en nutriments essentiels. Au lieu de cela, optez pour des sources de glucides complexes comme les fruits, les légumes, les haricots, les lentilles et les grains entiers. Ces aliments fournissent une énergie soutenue et sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux.
- Manger des aliments nutritifs : une alimentation équilibrée et riche en nutriments est essentielle pour perdre du gras de manière saine. Optez pour une alimentation qui met l’accent sur les fruits, les légumes, les céréales complètes, les protéines maigres (comme les légumineuses) et les graisses saines (comme l’huile d’olive, les noix et les avocats). Exemple : Préparez une salade colorée avec des légumes variés, des haricots ou des lentilles, et arrosez-la d’une vinaigrette à base d’huile d’olive et de jus de citron.
- Laisser le corps brûler les graisses entre les repas : évitez de grignoter entre les repas pour permettre à votre corps de puiser dans ses réserves de graisse pour l’énergie. Lorsque vous grignotez fréquemment, votre corps utilise principalement les calories provenant des aliments récemment consommés, ce qui limite la combustion des graisses.
- Pratiquer le jeûne séquentiel : le jeûne séquentiel est une stratégie très efficace pour perdre du gras. Limitez les heures de la journée pendant lesquelles vous mangez, en favorisant une fenêtre de consommation alimentaire plus tôt dans la journée plutôt que tard le soir. Cela permet à votre corps de brûler les graisses plus efficacement améliore la sensibilité à l’insuline.
Si vous voulez profiter de l’incroyable puissance du jeûne séquentiel pour vous faire perdre du gras en renforçant votre santé cliquez ici et recevez mon guide gratuit sur le jeûne séquentiel.
En attendant je vous souhaite le meilleur !
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