Temps de Lecture: 11 min C’est quoi une inflammation ?   À la base l’inflammation est une réaction naturelle et transitoire à une agression, blessure, virus, bactérie, traumatisme, parasite… Dans ces cas, il y a des actions inflammatoires mises en place pour protéger la zone agressée et permettre sa réparation. C’est à ce moment que les douleurs, fièvre, rougeurs… se font sentir, Le corps lutte contre l’agresseur. Manger une bonne sélection de gras c’est l’assurance de ne pas grossir et d’avoir un organisme capable de réagir au mieux et au plus vite en cas d’agression.